Sorbitan monostearat
Sorbitan monostearat Što je sorbitan monostearat? Dobiva se reakcijom između sorbitola i stearinske kiseline, sorbitan monostearat, također poznat kao Span 60, ima europski broj aditiva u hrani E491. Njegova primarna uloga emulgatora je ključna, osiguravajući skladno miješanje vode i ulja, temeljni proces u bezbrojnim primjenama. This is formed by […]
Sorbitan monostearat Čitaj više "